פרק ג׳ במסכת שבת נקרא “כירה”, והוא עוסק בעיקר בדיני בישול וחימום מאכלים בשבת ובערב שבת.

מיקום הפרק בגמרא: מדף ל״ו ע״ב ועד דף מ״ז ע״ב.

הנושאים המרכזיים בפרק

1. שהייה על גבי כירה – באילו תנאים מותר להשאיר תבשיל על האש מערב שבת.
2. גרופה וקטומה – ההבדל בין כירה שהוציאו ממנה את הגחלים לבין כירה שכיסו את גחליה באפר.
3. החזרת תבשיל לכירה – מתי מותר להחזיר בשבת תבשיל שהוסר מן האש.
4. חימום מים בשבת – דיני נתינת מים חמים וקרים לתוך כלי ראשון וכלי שני.
5. מוקצה וטלטול כלים – דינים הנוגעים לכלים ולחפצים בשבת.