מסכת תמיד, פרק ג

(א) אמר להם הממנה, באו והפיסו, מי שוחט, מי זורק, מי מדשן מזבח הפנימי, מי מדשן את המנורה, מי מעלה אברים לכבש, הראש והרגל, ושתי הידים, העקץ והרגל, החזה והגרה, ושתי דפנות, הקרבים, והסלת, והחבתים, והיין. הפיסו, זכה מי שזכה.

  • ארבעה גורלות (״פייסות״) הוטלו במקדש בכל יום, על מנת לקבוע מי מן הכהנים יעבוד במלאכות השונות. ולאחר ששנינו למעלה עניינו של הפייס הראשון (תרומת הדשן), באים לבירור עניינו של הפייס השני.
  • אמר להן הממונה לכהנים, לאחר ששבו ללשכת הגזית: בואו והפיסו (הגרילו) מי יהיה הכהן השוחט את קרבן התמיד; ומי יהיה הכהן הזורק את דמו של קרבן התמיד; ומי זה שיהיה המדשן (מסיר את האפר) של המזבח הפנימי (מזבח הזהב, מזבח הקטורת); ומי זה שיהיה המדשן (מוציא את האפר והפתילות החרוכות) של המנורה; ומי זה שיהיה מעלה את האברים של קרבן התמיד לכבש שליד המזבח כדי להקטירם אחר כך.
  • ואגב כך מביאים את סדר חלוקת האיברים להעלותם: את הראש והרגל (האחורית) של צד ימין בקרבן — מעלה כהן אחד; ואת שתי הידים (הרגליים הקדמיות) — מעלה כהן שני; העוקץ (חוליות השדרה האחרונות והאליה) והרגל של שמאל — מעלה כהן שלישי; את החזה והגרה (הצואר) ומקצת איברים פנימיים המחוברים אליו, כגון: הקנה והכבד והלב — מעלה כהן רביעי; ואת שתי הדפנות (הצלעות) — מעלה כהן חמישי; ואת הקרביים — (מעיים ושאר חלקים פנימיים) מקריב כהן ששי; ואת הסולת של מנחת קרבן התמיד — מקריב כהן שביעי; והחביתין (מנחה שהיה מביא הכהן הגדול בכל יום) נעשים על ידי כהן שמיני; והיין — על ידי כהן תשיעי.
  • נמצא מספר כל הכהנים שזכו בפייס זה שלשה עשר (תשעה אלו המעלים את קרבן התמיד והנספחים לו, וארבעה שעסקו בשחיטה, בזריקה, בדישון המזבח הפנימי ובדישון המנורה).

(ב) אמר להם הממנה, צאו וראו אם הגיע זמן השחיטה. אם הגיע, הרואה אומר, ברקאי. מתיא בן שמואל אומר, האיר פני כל המזרח. עד שהוא בחברון, והוא אומר, הין.

  • ולאחר מכן אמר הממונה לכהנים: צאו ועמדו על מקום גבוה במקדש, וראו משם אם כבר האיר היום והגיע זמן שחיטה, שכן שחיטה פסולה בלילה. אם הגיע כבר הזמן, הרואה אומר: ״ברקאי״ — הבריק האור.
  • מתיא בן שמואל שהיה הממונה באותו זמן על הפייסות במקדש היה חולק על דעה זו ואומר בלשון אחר: האם האיר פני כל המזרח עד כדי כך שהוא האור נראה אף בחברון (והוא אור גדול מ״ברקאי״)? ואם אכן כך היה הוא (הצופה) היה אומר: הן!

(ג) אמר להם, צאו והביאו טלה מלשכת הטלאים. והרי לשכת הטלאים היתה במקצוע צפונית מערבית. וארבע לשכות היו שם, אחת לשכת הטלאים, ואחת לשכת החותמות, ואחת לשכת בית המוקד, ואחת לשכה שהיו עושין בה לחם הפנים.

(ד) נכנסו ללשכת הכלים, והוציאו משם תשעים ושלשה כלי כסף וכלי זהב. השקו את התמיד בכוס של זהב. אף על פי שהוא מבקר מבערב, מבקרין אותו לאור האבוקות.

(ה) מי שזכה בתמיד, מושכו והולך לבית המטבחים, ומי שזכו באברים הולכין אחריו. בית המטבחים היה לצפונו של מזבח, ועליו שמנה עמודים ננסין, ורביעית של ארז על גביהן, ואנקליות של ברזל היו קבועין בהן, ושלשה סדרים היה לכל אחד ואחד, שבהן תולין. ומפשיטין על שלחנות של שיש שבין העמודים.

(ו) מי שזכה בדשון מזבח הפנימי והמנורה היו מקדימין, וארבעה כלים בידם, הטני והכוז ושני מפתחות. הטני דומה לתרקב גדול של זהב, מחזיק קבין וחצי. והכוז דומה לקיתון גדול של זהב. ושני מפתחות, אחד יורד לאמת השחי ואחד פותח כיון.

(ז) בא לו לפשפש הצפוני. ושני פשפשין היו לו לשער הגדול, אחד בצפון ואחד בדרום. שבדרום לא נכנס בו אדם מעולם, ועליו הוא מפרש על ידי יחזקאל: ויאמר אלי ה׳ השער הזה סגור יהיה לא יפתח ואיש לא יבא בו כי ה׳ אלהי ישראל בא בו והיה סגור (יחזקאל מ״ד:ב׳). נטל את המפתח ופתח את הפשפש, נכנס לתא, ומן התא אל ההיכל, עד שהוא מגיע לשער הגדול. הגיע לשער הגדול, העביר את הנגר ואת הפותחות ופתחו. לא היה שוחט השוחט, עד ששומע קול שער הגדול שנפתח.

(ח) מיריחו היו שומעין קול שער הגדול שנפתח. מיריחו היו שומעין קול המגרפה. מיריחו היו שומעין קול העץ שעשה בן קטין מוכני לכיור. מיריחו היו שומעין קול גביני כרוז. מיריחו היו שומעין קול החליל. מיריחו היו שומעין קול הצלצל. מיריחו היו שומעין קול השיר. מיריחו היו שומעים קול השופר. ויש אומרים, אף קול של כהן גדול בשעה שהוא מזכיר את השם ביום הכפורים. מיריחו היו מריחים ריח פטום הקטרת. אמר רבי אליעזר בן דגלאי, עזים היו לבית אבא בהר מכור, והיו מתעטשות מריח פטום הקטרת.

(ט) מי שזכה בדשון מזבח הפנימי, נכנס ונטל הטני והניחו לפניו, והיה חופן ונותן לתוכו, ובאחרונה כבד את השאר לתוכו והניחו ויצא. מי שזכה בדשון המנורה, נכנס ומצא שני נרות מזרחיים דולקים, מדשן את השאר ומניח את אלו דולקין במקומן. מצאן שכבו, מדשנן ומדליקן מן הדולקים, ואחר כך מדשן את השאר. ואבן היתה לפני המנורה ובה שלש מעלות, שעליה הכהן עומד ומטיב את הנרות. והניח את הכוז על מעלה שניה ויצא.