בתלמוד במסכת כריתות נאמר: ”ושיערו חכמים דאין בית הבליעה מחזיק יותר משני זיתים” ואילו בתלמוד במסכת יומא נאמר: ”רבי אבהו דידיה אמר מכל האוכל אשר יאכל אוכל שאתה אוכלו בבת אחת ושיערו חכמים אין בית הבליעה מחזיק יותר מביצת תרנגולת” ובעקבות כך כתב ר”י מבעלי התוספות שאם בית הבליעה יכול להחזיק או ביצה או שני זיתים, זית שווה לחצי ביצה.
שו”ע (תפו,א) – כ’זית’ הוא מחצית הביצה.
ר’ חיים נאה שיער שביצה היא כ-57 סמ”ק, וחצי ביצה בלי קליפתה כ-27 סמ”ק
מ”ב מחשבים עם הקליפה, וזה יוצא כ-29 סמ”ק. וכיוון שלרבים אין מחשבים את הקליפה, ולמ”א הכוונה למעט פחות מחצי ביצה, נהגו לחשב כ-27 סמ”ק.
חזון איש– הביצים של ימינו התקטנו לכחצי, שיעור ביצה שלימה – כ-100 סמ”ק. ולכן כזית לשיטתו הינו כ- 50 סמ”ק.
פניני הלכה– בשו”ע תפו, א, לעניין מצוות אכילת מצה, שכ’זית’ הוא מחצית הביצה. וכן הדין לעניין ברכה אחרונה (מ”ב תפו, א). ובמ”א תפו, א, כתב שהכוונה למעט פחות מחצי ביצה. בפועל, ר’ חיים נאה שיער שביצה היא כ-57 סמ”ק, וחצי ביצה בלי קליפתה כ-27 סמ”ק. ולמ”ב מחשבים עם הקליפה, וזה יוצא כ-29 סמ”ק. וכיוון שלרבים אין מחשבים את הקליפה, ולמ”א הכוונה למעט פחות מחצי ביצה, נהגו לחשב כ-27 סמ”ק. אמנם לפי חישובים מדויקים על פי מידת הדרהם, יוצא שביצה היא כ-50 סמ”ק, וחציה עם קליפתה כ-25 סמ”ק, ובלי קליפתה 22.5 סמ”ק (עי’ בס’ מדות ושיעורי תורה לרב בניש טו, טז, ומאמר ‘שיעור כזית’ עמודים תקכא-תקלב. וראו להלן בהערה 11).
ויש מאחרוני אשכנז שסברו, שהביצים של ימינו התקטנו לכחצי, ולדעתם שיעור חצי ביצה הוא כשיעור ביצה שלימה – כ-50 סמ”ק. (להרחבה יעויין להלן הערה 11). ומנהג יוצאי ספרד שלא לחוש כלל לשיטה זו בשום עניין. ואף חזו”א, שחיזק שיטה זו עד שהיא נקראת על שמו, הסכים שלעניין כ’זית’ זו חומרה, כי שיעור ברכה אחרונה הוא על כזית המצוי באותו דור, להבדיל מביצה שהיא שיעור מדויק, שעל פיו מחשבים מקוואות וכל שיעורי הנפח (מדות ושיעורי תורה עמ’ לו, הערה 32). יש להוסיף, שבדור האחרון ענף גידול התרנגולות הושבח, ונפח הביצים גדל בכעשרים אחוז, וממילא כאשר משערים ‘זית’ לפי על פי המוכר לנו כ’חצי ביצה’, אין לחשוש שמא לא אכלו כשיעור המחייב ברכה אחרונה.